3. Geleneksel Kaçamak Yemeği Etkinliği
“KAÇAMAK’ın” unutulmaması ve tanıtılması için 3. Geleneksel Kaçamak Yemeği Etkinliği gerçekleştirilecek
Pomakların en meşhur yemeklerinden “KAÇAMAK’ın” unutulmaması ve tanıtılması için Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin desteği, Kocaeli Kent Konseyi’nin öncülüğünde, Kocaeli Balkan Türkleri ve Dayanışma Derneği, Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Pomak Dernekleri Federasyonu ve Kocaeli Pomak Kültür Derneği birlikteliğinde, 700 kişinin katılımıyla 3. Geleneksel Kaçamak Yemeği Etkinliği gerçekleştirilecek.
KAÇAMAK, Rumeli ve Balkanlar mutfağının en kendine has uygulaması olan yemeklerindendir. Kırklareli mutfağının bu kendine has mutfak uygulaması, özellikle Pomak köylerinde sofraların başyemeğidir. Bazı Pomak köylerinde ( Istranca, Vize, Gönen, Biga, Soma gibi…) bayram sabahlarında sofraya ilk gelen yemektir.
Kocaeli’de gerçekleştirilecek “KAÇAMAK” yemeği etkinliği, kentimizdeki ….stk lardan ziyade, şehirdışındaki Pomak Federasyonlarına’a bağlı derneklerden; İstanbul Pomak Kültür Derneği, Biga Pomak Derneği, Gönen Pomak Derneği, Ege Pomak Derneği, Bursa Pomak Derneği, Soma Pomak Deneği, İnegöl Pomak Derneği, Eskişehir Pomak Derneği, Edirne Pomak Derneği ve Çatalca – Binkılıç (Istrancalar)’dan katılım sağlanacaktır.
19 Mart 2022 Cumartesi Günü 13:00 – 16:00 saatleri arasında Kocaeli Kongre Merkezi C Blok – Nikâh Salonunun da “ KAÇAMAK” Yemeği Etkinliği gerçekleştirilecektir.
