İzmit Pişmaniyesinin Fahri Tanıtım Elçisinden Anlamlı Ziyaret

İzmit Pişmaniyesinin Fahri Tanıtım Elçisinden Anlamlı Ziyaret. Kocaeli’nin önemli değerlerinden biri olan İzmit pişmaniyesinin tanıtımına uzun yıllardır gönüllü katkı sunan Dr. Öğr. Üyesi Necmi C. Özdemir, bugün kentin köklü pişmaniye üreticilerinden birine ziyaret gerçekleştirdi.

Katıldığı bilimsel kongrelerden uluslararası toplantılara, resmi temaslardan dost buluşmalarına kadar birçok platformda yanında İzmit pişmaniyesi taşımasıyla tanınan Özdemir, bu yönüyle kamuoyunda “Necmi Hoca nerede, pişmaniye orada” sözüyle anılıyor.

Gerçekleşen ziyarette üretim süreçleri hakkında bilgi alan Özdemir, İzmit pişmaniyesinin sadece bir tatlı değil; aynı zamanda Kocaeli’nin kültürel hafızasını, emeğini ve misafirperverliğini temsil eden önemli bir değer olduğunu ifade etti.

Ziyaret sırasında pişmaniyelerle birlikte hatıra fotoğrafı da çektiren Özdemir, yerel markaların korunmasının ve uluslararası platformlarda tanıtılmasının büyük önem taşıdığını belirtti.
Özdemir’in önümüzdeki süreçte İzmit ve Kocaeli’de faaliyet gösteren pişmaniye üreticilerini tek tek ziyaret edeceği, sektör temsilcileriyle bir araya gelerek hem üretim süreçlerini yerinde inceleyeceği hem de İzmit pişmaniyesinin ulusal ve uluslararası alandaki tanıtımına yönelik fikir alışverişlerinde bulunacağı öğrenildi.

Uzun yıllardır yurt içi ve yurt dışındaki akademik ve sosyal programlarda İzmit pişmaniyesini ikram ederek kentin tanıtımına katkı sunan Özdemir’in bu yaklaşımı, üreticiler tarafından da memnuniyetle karşılandı.
Yetkililer, İzmit pişmaniyesinin coğrafi işaretli önemli bir marka olduğuna dikkat çekerek, bu tür gönüllü tanıtım çalışmalarının şehrin kültürel ve ekonomik değerine katkı sunduğunu ifade etti.